กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์

ณ ชุมชนบ้านโรงน้ำแข็ง อุทัยธานี

Enjoy Creative tourism @ Uthai Thani. More experiences are waiting for you!

ชุมชนบ้านโรงน้ำแข็ง อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี

เรียนรู้วิถีชุมชนกกลุ่มคนเลี้ยงปลา ริมแม่น้ำสะแกกรัง กระบวนการแปรรูปปลาแรด เป็นสินค้า GI ขึ้นชื่อประจำจังหวัด เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ปลาแรด และปลาแม่น้ำแปรรูปรสอร่อย

ชมวิถีชีวิตริมแม่น้ำสะแกกรัง ตามแบบฉบับของคนเมืองอุทัย ล่องเรือชมความงามริมแม่น้ำและระบบนิเวศตามธรรมชาติ วิถีคนแพแบบฉบับอุทัยธานี

ชมขั้นตอนกระบวนการ ภูมิปัญญาท้องถิ่นทางการเกษตร การเลี้ยงปลาแรดในกระชัง และปลาแม่น้ำอื่นๆ

สาธิตกรรมวิธี การแปรรูปปลาแรดและปลาแม่น้ำต่างๆ เป็นอาหารและสินค้าทานเล่น ได้แก่ แหนมปลาแรด ปลาแรดข้าวคั่ว (ปลาแรดส้ม) ทอดมันปลาแรด ข้าวเกรียบปลาแรด ปลาแรดสวรรค์ ไส้กรอกปลาแรดรวมถึงน้ำพริกจากปลาทะเลรสดี และปลาทะเลแห้งรูปแบบต่างๆ

ชมและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูป ปลาแรด ของดีเมืองอุทัยธานี และอาหารทะเลต่างๆ หรือร้านอาหารในบริเวณพื้นที่บริเวณชุมชนบ้านโรงน้ำแข็งที่จำหน่ายอาหารประเภทเมนูปลาแรดและปลาแม่น้ำขึ้นชื่อ

ที่พักและโฮมสเตย์ใกล้เคียงในย่านชุมชนบ้านโรงน้ำแข็ง มีที่พักลักษณะรีสอร์มริมแม่น้ำสะแกกรัง หรือโฮมสเตย์ที่สามารถรองรับนักท่องเที่ยวได้ ตามแนะนำ ได้แก่ ริมนที โฮมสเตย์ บ้านเอิงเงย แพที่พักริมน้้าบ้านโรงน้้าแข็ง และร้านอาหารริมน้้าและจุดบริการอาหารโฮมสเตย์ (สามารถติดต่อข้อมูลเกี่ยวกับที่พักหรือแพริมน้ำก่อนเข้าพักได้จาก ผู้ใหญ่บ้าน และทีมคณะทำงาน หมู่บ้านตามโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ชุมชนบ้านโรงน้ำแข็ง)

บ้านเอิงเงย

แพที่พักริมน้ำใกล้บ้านโรงน้ำแข็ง

คณะท้างาน ผู้ประสานงาน หมู่บ้านตามโครงการชุมชนท่องเที่ยวOTOP นวัตวิถี ผู้ประสานงานคณะขับเคลื่อนหมู่บ้าน

• นายอภิสิทธิ์ ชูแก้ว โทร 085-0168721 (ผู้ใหญ่บ้าน)
• นางวันเพ็ญ นาทอง โทร 081-9539866 (ประธานกลุ่มโอทอปเลี้ยงปลากระชังบ้านโรงน้้าแข็ง)
• นายอาณุพงศ์ กิติก้าธร โทร 098-4835598 พัฒนากรผู้ประสานงานต้าบล

การจัดการต้นทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อยกระดับกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ และพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน จังหวัดอุทัยธานี

โดยทีมวิจัย : สาขาวิชาการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

------------------------------------

Copyright 2023 | All Rights Reserved